東莞膳食公司有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好地進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準。
1.固定就餐模式，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃或扣除部分餐費等的條件下產(chǎn)生的，這樣可以更好地方便公司和員工，此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié) 算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生或者是因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。東莞膳食 公司負責(zé)人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的，可提前告知食堂，并雙方簽字留存，作為雙方的結(jié)算憑 證。
2.半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐費，統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店 買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現(xiàn)金直接補貼給員工，而是到月底直接清零，這樣可以不用擔(dān)心員工考慮自己的工資 造成的溫飽問題。
3.自由就餐模式就是：消費者在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣 燙等等；東莞膳食公司需制定最低餐費標(biāo)準，以保證員工自由選擇自由消費的權(quán)益，為員工提供更好的福利。
4.食堂風(fēng)味模式：需求據(jù)自身理念及地域文化影響與宗教信仰觀念，東莞膳食公司營養(yǎng)師搭配膳食，達到了健康安全衛(wèi)生營養(yǎng)全面，不會因為信仰問題導(dǎo) 致個人的營養(yǎng)不足，在工作中產(chǎn)生失誤。
綠色食材
營養(yǎng)配餐
科學(xué)管理
