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青少年應(yīng)怎樣合理飲食?
信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2023-09-18
青少年生長發(fā)育階段,也是人體對熱能和營養(yǎng)素需求最多的階段,對熱能和營養(yǎng)素不足或缺乏都非常敏感,營養(yǎng)不良可能會(huì)推遲生長發(fā)育,還會(huì)使身體各方面受到嚴(yán)重影響。反之,如果此階段營養(yǎng)補(bǔ)充合理和充分,不但會(huì)促進(jìn)正常的生長發(fā)育,原有營養(yǎng)不良的兒童也會(huì)因此而趕上正常發(fā)育的青少年。
不過,青春期少年學(xué)習(xí)壓力大、自主性強(qiáng),性發(fā)育和體態(tài)變化都會(huì)在心理上和情緒上產(chǎn)生很大的壓力。因此其飲食可能或不能滿足營養(yǎng)需要,或者熱量攝人過剩而營養(yǎng)相對不足。所以,青少年的營養(yǎng)問題應(yīng)該受到關(guān)注,并應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
(1)飲食多樣化
青春期需要高熱能及豐富的營養(yǎng)素,因此按照營養(yǎng)學(xué)的要求,一日的膳食應(yīng)該有主食、副食、有葷有素,盡量做到多樣化。
主食組成中,除了米飯之外,要多吃面制品,如面條、包子、饅頭、餃子和餛飩等,還應(yīng)該在主食中摻食玉米、小米、蕎麥、甘薯、高粱米等雜糧。
除主食之外,還要有一定的動(dòng)物性食品、豆制品和果蔬,其中在所有飲食構(gòu)成上,綠葉蔬菜應(yīng)該占一半以上。
主餐之外,要防止零食過多,并注意適當(dāng)選擇,盡量不要吃熏烤、油炸食品。
(2)安排好一日三餐
早餐要選擇熱量高的食物,以足夠的熱能保證上午的體力活動(dòng)和腦力活動(dòng)的需要。青少年比較理想的早餐應(yīng)該是一杯牛奶,適量的新鮮水果和蔬菜,100克左右的主食,如面包、饅頭、餅干等含碳水化合物較高的食品。
午餐要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,因?yàn)槲绮图纫a(bǔ)充上午的能量消耗,還要為下午的消耗儲(chǔ)存能量。午餐供熱應(yīng)為全日總熱能的35%~40%。
至于晚餐則以吃五谷類的食品和清淡的蔬菜為宜,不可食用過多的蛋白質(zhì)和脂肪,以免引起消化不良而影響睡眠。
在考試期間,應(yīng)該提高膳食質(zhì)量,多供給優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和類脂,特別是維生素A、維生素B1、維生素B2及維生素c,以補(bǔ)充高級神經(jīng)系統(tǒng)緊張活動(dòng)下的特殊消耗。
(3)保證魚、肉、蛋、奶和果蔬的攝入
青春期對蛋白質(zhì)需求的增加尤為突出,每日達(dá)80~90克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占40%~50%,因此膳食中應(yīng)該有足夠的動(dòng)物性食物和大豆類食物。尤其是鈣的攝人,根據(jù)全國營養(yǎng)調(diào)查資料表明,中國人每日攝取鈣質(zhì)量為341—374毫克,僅為供給標(biāo)準(zhǔn)的38.9%~52.5%。青少年處于長身體階段,更應(yīng)該注重鈣的攝取,所以膳食中不可缺少奶和奶制品。
對女孩子來說,可能會(huì)過多注意自己的體型而盲目減肥甚至節(jié)食。但女孩子的生長發(fā)育同樣離不開脂肪的攝人,少女每天能量供給的25%一30%應(yīng)該來自于脂肪。因此,女孩子更應(yīng)該多吃各類新鮮果蔬、堅(jiān)果和有益身體健康的牛奶、酸奶制品。
適量的體育運(yùn)動(dòng),可以促進(jìn)青少年生長發(fā)育、提高身體耐久力、減少身體脂肪和改善心肺功能。因此,青少年在合理飲食的同時(shí),還要多注意加強(qiáng)鍛煉,改善自己的生活質(zhì)量和健康水平。
青少年應(yīng)避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食,少吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
營養(yǎng)充足的早餐不僅保證青少年身體的正常發(fā)育,對其學(xué)習(xí)效率的提高也起到不容忽視的作用。
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2022
03-
10
東莞食材配送的速度的發(fā)展可不可以幫助我們生活方便起來?
人力成本急劇的上升,導(dǎo)致東莞食材配送的競爭也會(huì)加劇,運(yùn)營效率成為核心競爭力。東莞食材配送必須通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對食材采購、分揀、配送進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營,才能在眾多的配送公司中脫穎而出。
2022
03-
10
飯?zhí)贸邪膬?yōu)勢在于讓工廠飯?zhí)贸邪膬?yōu)勢在于讓工廠、公司、學(xué)校等團(tuán)體有更多時(shí)間
東莞飯?zhí)贸邪邢铝刑匦裕猴執(zhí)玫慕?jīng)費(fèi)支出由所屬單位支付,飯菜的成本通常只估算食品原料的利潤,服務(wù)沒有列入商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)作的軌道,因此經(jīng)濟(jì)收益一般較為差。
2022
03-
10
蔬菜配送優(yōu)點(diǎn)是我們?yōu)榱舜蟊娙藗兊姆奖闼_展的
東莞蔬菜配送送運(yùn)輸通常面對眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)關(guān),路線短但繁雜,交通方面堵塞。正是由于東莞蔬菜配送配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn),合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多,所以必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上,制定高效的運(yùn)輸路線,選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具,通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。
2022
03-
10
自由餐為了讓更多的人可以選擇自己喜歡的菜式
東莞自由餐是多個(gè)菜式品種任意挑選。這樣即可實(shí)現(xiàn)工廠的優(yōu)惠政策:包吃包住,也可以任由員工挑選自己喜歡的菜品,豐儉由人。東莞自由餐制止員工為了省錢或圖方便到外面不講究衛(wèi)生的、
2022
03-
10
快餐配送的速度可不可以解決我們時(shí)間上的問題?
隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),對于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本,增加利潤的作用。東莞快餐配送能夠有效的解決沒有企業(yè)食堂的員工用餐問題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi),
2022
03-
10
半固定就餐是不是為了我們員工方便起來?
半固定就餐方式就是一般是企業(yè)對員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。
2022
03-
11
東莞食堂承包公司:公司食堂衛(wèi)生管理制度要求
防止“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生,為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度。
2022
03-
11
東莞食堂承包的優(yōu)質(zhì)管理方案
東莞食堂承包公司的信息管理方案作為質(zhì)量管理的重要組成部分,始終貫穿于日常工作管理之中。例如,銷售信息將為菜肴的調(diào)整、更新和研發(fā)提供重要依據(jù);顧客的建議和意見將為服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量的控制和整改提供有針對性的依據(jù);市場推廣的供求信息將為采購量、促銷點(diǎn)、促銷價(jià)格、季節(jié)性或季節(jié)性促銷提供依據(jù);庫存信息...
行業(yè)
資訊
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INDUSTRY INFORMATION
2022
03-
10
食堂承包好處在于可以幫助學(xué)生們度過另一種生活體驗(yàn)
學(xué)校食堂是學(xué)校重要的育人陣地和學(xué)校文明創(chuàng)造陣地。學(xué)生食堂承包是為了給學(xué)生成長提供營養(yǎng),學(xué)生每日三餐最少有兩個(gè)小時(shí)要在食堂度過,這種度過不只是僅傳統(tǒng)含義上的打飯和就餐
2022
03-
10
食材配送的優(yōu)勢是我國勞動(dòng)力上升的主要表現(xiàn)
勞動(dòng)力供給是影響勞動(dòng)力成本的關(guān)鍵因素之一,中國的人口紅利已處于末期,正在步入輕度老齡化階段.勞動(dòng)力已經(jīng)出現(xiàn)了凈減少,并且增速會(huì)持續(xù)上升。人力成本大概以每年16%在增加。對于生鮮配送企業(yè)來講
2022
03-
10
東莞膳食公司為了更好地進(jìn)行食堂管理分為了三個(gè)模式
東莞膳食公司有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好地進(jìn)行食堂管理?,F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。
2022
03-
10
快餐配送高效解決了沒有企業(yè)食堂的員工用餐問題
隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),對于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本,增加利潤的作用。高效的快餐配送模式能夠有效的解決沒有企業(yè)食堂的員工用餐問題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi)
2022
03-
10
食堂承包固定就餐模式是企業(yè)對員工提供的福利
食堂承包固定就餐模式,東莞固定就餐方式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。而如果是工廠,或?qū)W校,那一般都會(huì)有100人以上了,那把食堂外包給專業(yè)東莞固定就餐管理公司就顯得很有必要了。而且員工滿意度也會(huì)高。
2022
03-
10
企業(yè)食堂承包對員工有很多好處
企業(yè)食堂承包,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生
2022
03-
10
食堂承包大廚13款新研發(fā)醬汁,讓你的菜品味道更多變化!
一道好菜品,少不了一款好的醬汁,而每一位師傅,都會(huì)有自己的獨(dú)門秘方,隨著他們的不斷開發(fā),更多的新型汁醬已經(jīng)面世。說到醬汁配方,許多師傅都會(huì)閉口不談,不過,為了更好地互相學(xué)習(xí),每隔一段時(shí)間
2022
05-
06
飯?zhí)贸邪心男┳⒁馐马?xiàng)?
飯?zhí)贸邪侵敢詫I(yè),先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購,源頭采購形成品種,價(jià)格,數(shù)量,質(zhì)量上的突出優(yōu)勢,為各企業(yè)單位,學(xué)校,工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類,蔬菜,豆制品,主副食品及調(diào)味料等.
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